Notre restaurant
La Pizzeria du Ranch
Une pause gourmande en pleine nature
En semaine, le Ranch vous accueille dans sa pizzeria au feu de bois, un lieu chaleureux où l’on privilégie la simplicité, le goût et la convivialité.
Notre pizzeria est pensée avant tout pour offrir à nos clients d’hôtel un repas sur place, sans avoir besoin de reprendre la route après une journée de balade, de plage ou de détente. Mais nous sommes aussi ouverts aux visiteurs extérieurs, toujours sur réservation afin de garantir un service de qualité.
Notre carte met à l’honneur :
Nos pizzas au feu de bois, préparées maison et cuites devant vous dans notre four traditionnel
De petites planches à partager, parfaites pour accompagner un verre
Des cocktails rafraîchissants pour se détendre
Une carte de desserts variée, gourmande et adaptée à toute la famille
Nous avons à cœur de proposer une restauration simple, familiale et sans prétention, fidèle à l’esprit du Ranch : bonne humeur, détente et produits de qualité.
Pizzas à emporter sur réservation :
04 95 70 13 27
Les Soirées Corses du Vendredi Tradition, musique & saveurs du terroir
Le vendredi soir, place à l’un des rendez-vous les plus appréciés du Ranch : la soirée corse.
Pour cette occasion, notre restaurant propose un menu unique, qui évolue selon les semaines et les produits disponibles. L’objectif est de faire découvrir une cuisine authentique, généreuse et inspirée des recettes traditionnelles.
Nous mettons en avant les produits issus de notre propre production :
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notre miel,
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nos cabris,
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notre fromage,
ainsi que d’autres spécialités locales qui racontent notre terroir et nos savoir-faire.
Ces soirées sont aussi un moment de partage culturel.
Depuis plus de 40 ans, Pascal et Michel sont présents au Ranch pour animer les soirées avec leurs guitares et leurs voix.
Ils interprètent :
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les chants corses emblématiques,
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mais aussi des reprises revisitées de chansons françaises, anglaises, italiennes…
Une ambiance chaleureuse, conviviale et festive, où l’on découvre une partie de l’âme de la Corse à travers sa musique, ses histoires et son hospitalité.
La soirée corse du vendredi est bien plus qu’un repas : c’est une immersion, un moment où l’on prend le temps de partager, d’écouter et de savourer.
Sur réservation uniquement au 04 95 70 13 27
Autres activités
Notre paillote
La Paillote à Palombaggia, une adresse incontournable pour tous ceux qui recherchent un lieu magique sur l’une des plus belles plages de Corse.
Nos balades à cheval
Au Ranch Campo, nous vous invitons à vous immerger dans la beauté naturelle de la région en explorant le maquis corse et les magnifiques plages environnantes.
Notre bergerie
Au cœur de notre élevage caprin, nous sommes animés par le désir ardent de préserver les coutumes anciennes qui font la richesse de notre patrimoine insulaire.
